桃のショートケーキ
\570円 (税込¥615)
北海道産の極上生クリームと高糖度の桃を厳選したショートケーキ。今だけの味わい。
イチジクのタルト
\600円 (税込¥648)
宝達志水町産のいちじくをたっぷり贅沢にのせたタルト。
シャインマスカットのタルト
\700円 (税込¥756)
ジューシーで甘さ抜群、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した一品。
ジュレ・ド・カフェ
¥500（税込¥540）
金沢市のサニーベルコーヒーさんのCOFFEEを使用したキレのあるジュレとパンナコッタカフェ。仕上げはシャンティにアングレーズカフェ。
桃のヴェリーヌ
¥460（税込¥496）
バニラと生クリームたっぷりのパンナコッタにフレッシュの桃とジュレ、フランボワーズコンフィの組合わせ
シシリアーノ
¥580（税込¥626）
2種類のイタリア産ピスタチオペーストで作るまろやかなムース&シャンティにイタリア・ドモーリ社のチョコレートで作るスフレショコラ。ざくざくのフォンドロシェがアクセント。
ほうじ茶パンナコッタと黒糖わらびもち
¥460（税込¥496）
とろける口どけのほうじ茶パンナコッタと羽咋産のきなこをまぶした黒糖わらびもちの組み合わせ
エテ¥570（税込¥615）
爽やかなヨーグルト風味のムースにパッションジュレとパインコンポート。ココナッツファインとココナッツメレンゲで仕上げました。
チャイ¥560（税込¥604）
アールグレイを甘く煮出したミルクティー風味のムース&シャンティにカルダモンとシナモンが香るブリュレとライチジュレの組合わせ
能登塩ショコラ
¥550（税込¥594）
まろやかな能登塩とヴェローナ社のp125で作るザクザクのシュトロイゼルをアクセントに２種類のチョコレートを使用したしっとりガトーショコラ
ショコラクラシック
¥500（税込¥540）
フランス・オペラ社のカカオ分70％チョコレート「カルパノ」使用
まるで生チョコのようなロどけ濃厚な味わいで大人のガトーショコラ
クレームカシス¥530（税込¥572）
ほどよい甘酸っぱさのカシスムースの中にホワイトチョコレートのクリームとチョコレートスポンジの組み合わせ
スフレフロマージュ
¥530（税込¥572）
フランス産チーズを使用したロどけなめらかなチーズスフレとレアチーズの2層仕立て
クレームシトロン柑橋のコンフィシャンティの組合せバスクチーズケーキ¥490（税込¥529）
スペイン、バスク地方のベイクドチーズケーキ
余計なものを加えずたっぷりのクリームチーズと生クリームで丁寧に焼きあげました
トロけるような食感と後引くチーズの余韻が楽しめる一品
イチゴのショートケーキ
¥560（税込¥604）
北海道産地指定の最高級生クリーム使用
こだわりのスポンジと厳選したイチゴ
シンプルだからこそ素材の味が際立つおすすめの一品フランス栗のモンブラン
¥620（税込¥669）
フランス、イタリア産3種類の栗から作るマロンクリームが主役
上品なフレッシュクリーム加えなめらかで栗の味や香りをより深く感じることができるモンブラン和栗のモンブラン
¥600（税込¥648）
愛媛県城川産の和栗を使用した風味豊かなモンブラン
ダクワーズ生地とクレーム・オ・ブールマロン生クリームの組合せ
フルーツロール
¥470(税込¥507)
フレッシュフルーツと十勝産生クリームをたっぷり詰め込んだロールケーキです。
シュークリーム
¥300（税込¥324）
コクのある自家製カスタードと最高級十勝産生クリームで作った当店自慢のディブロマットクリームがたっぷり入っています
こだわりのシュー生地はサクサク食感のクッキーをのせて香ばしく焼き上げましたプリン
¥320(税込¥345)
新鮮な卵と牛乳を使用し、バニラシュガーとマダガスカル産バニラビーンズで作ったリッチなプリンです。ギリギリの凝固感とほろ苦いカラメルソースでちょっと大人のプリンです。
リッチロール
￥1,600(税込¥1,728)
試行錯誤の上、誕生したリッチロール。開店以来の一番人気です。しっとりふっくらのスポンジの中に最高級生クリームとカスタードクリームを詰め込みました。ぜひ一度ご賞味下さい。
フルーツロール
￥1,850(税込¥1,998)
十勝産生クリームとフレッシュフルーツをたっぷり詰め込んだロールケーキです。
定休日